rAFFINATO
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L'affinamento: differenze tra acciaio e legno
Hai mai sentito dire “Nella botte piccola c’è il vino buono”? Leggi il nostro nuovo blog rAFFINATO cliccando qui!
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La vendemmia
Il periodo della vendemmia rappresenta un momento cruciale nell’anno del viticoltore: durante questo periodo, le uve vengono raccolte e trasformate in vino: leggi il nostro nuovo blog rAFFINATO cliccando qui!
La vendemmia
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Esperienze di vino: idee vacanze
Passeggiare tra i vigneti, assistere al magico processo che trasforma l’uva in vino, scoprire le storie che ogni bottiglia racchiude: leggi il nostro nuovo blog rAFFINATO cliccando qui!
Esperienze di vino: idee vacanze
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I fattori che determinano il gusto e la qualità...
Dalle stesse uve, coltivate nella stessa area, possono nascere due vini completamente differenti, a causa di fattori apparentemente non collegati fra loro. Leggi il nostro nuovo blog rAFFINATO cliccando qui!
I fattori che determinano il gusto e la qualità...
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Alla scoperta dell'enologia e della produzione ...
Il termine enologia deriva dal greco e significa letteralmente "studio del vino". La scienza enologica abbraccia l'intero processo di produzione del vino, dalla vendemmia alle fasi finali di imbottigliamento. Leggi il nostro nuovo blog...
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Il bicchiere perfetto per una degustazione impe...
Corposo o beverino, giovane o maturo, ambrato o brillante: ogni vino possiede caratteristiche speciali ed uniche che ne definiscono il valore e l’identità. Per apprezzarle appieno, è però essenziale scegliere il...
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