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La VERA differenza tra Champagne e Franciacorta
Due grandi vini spumanti, un metodo produttivo in comune, denominazioni di prestigio... ma una storia e un’identità profondamente diverse: leggi il nostro nuovo blog rAFFINATO cliccando qui!
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Alcune delle cantine più chic che ci hanno scelto
Essere presenti in questo territorio con i nostri serbatoi in acciaio inox è per Algor motivo di orgoglio e riconoscimento: leggi il nostro nuovo blog rAFFINATO cliccando qui!
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Le migliorie di Algor in questi anni
Nel mondo della produzione vinicola e alimentare, ogni dettaglio conta: leggi il nostro nuovo blog rAFFINATO cliccando qui!
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Il mosto d’uva
Il mosto è il risultato della pigiatura: il primo step di trasformazione dell'uva in vino: leggi il nostro nuovo blog rAFFINATO cliccando qui!
Il mosto d’uva
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Ma i vini bianchi possono invecchiare?
È opinione comune che i bianchi vadano bevuti giovani, freschi e fragranti: leggi il nostro nuovo blog rAFFINATO cliccando qui!
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L'affinamento: differenze tra acciaio e legno
Hai mai sentito dire “Nella botte piccola c’è il vino buono”? Leggi il nostro nuovo blog rAFFINATO cliccando qui!
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